Yaz mevsiminin o bereketli domatesleri, kıpkırmızı kapya biberleri ve süzme yoğurdun mayası bir araya geliyor; Anadolu'nun en eski, en şifalı kışlık hazırlığı olan tarhana mesaisi başlıyor. Geleneksel yöntemlerle, güneşte kurutularak ve sabırla mayalandırılarak yapılan o hakiki ev tarhanasını tutturmak aslında bir mutfak matematiği işidir. Küflenmesini önleyen, o meşhur ekşimsi lezzetini veren ve rengini kıpkırmızı tutan en önemli 5 aşama...
Read the full story at the source
This story was published by Cumhuriyet.
See other sources covering this event →
Mali Suçları Araştırma Kurulu (MASAK) Başkanı Hasan Kaymak, "fon krizi" kapsamında yüksek tutarlı işlemlere ilişkin, "Bahsettiğiniz miktarlardaki işleme ilişkin en ufak bir iz yok" ifadelerini kullandı.
Türk-Japon Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (TJU), 2026-2027 akademik yılında ilk öğrencileriyle eğitime başladı.
Adana'da, 6. sınıfa giden bir kız öğrenci sınıf arkadaşını evden getirdiği ekmek bıçağıyla yaraladı. Okulda eğitim-öğretime 1 günlüğüne ara verildi
İstanbul'da kamuoyunda "yenidoğan çetesi" olarak bilinen davada mahkeme ara kararını açıkladı. Bebek ölümleri ve haksız kazanç sağlandığı iddialarıyla yargılanan sanıklardan tutuklu doktorlar Rıza Keykubad ve Zeki Ötünç'ün tahliyesine karar verildi.
Fenerbahçe'nin milli voleybolcuları Bedirhan Bülbül ve Kaan Gürbüz, yeni sezon öncesinde hedeflerini değerlendirdi. A Milli Takım'ın performansına da değinen Bedirhan Bülbül, Avrupa Şampiyonası'nda yaşadıkları hayal kırıklığından ders çıkarmak istediklerini söyledi.
Comments