Olgun domates, acı biber, sarımsak ve soğanla hazırlanan acılı domates sosu, kavanozda saklanarak çorba, makarna ve et yemeklerine lezzet katıyor.
Yaz aylarında bol ve lezzetli olan domatesleri kış aylarında da tüketmek isteyenler, evde domates kurutma yöntemlerini araştırıyor. Güneşte veya fırında kurutulabilen domatesler için doğru yöntem ve saklama koşulları büyük önem taşıyor. Peki evde domates nasıl kurutulur?
Olgun avokadonun domates, soğan, limon ve taze yeşilliklerle buluştuğu guacamole sos, sofralara ferah ve yoğun aromalı bir lezzet katıyor.
Pazarda ya da markette domates seçerken yalnızca rengine, boyutuna ve görünümüne bakmak yeterli olmayabilir. Uzmanlara göre sap bölgesindeki koku, domatesin olgunlaşma süreci ve aroma yoğunluğu hakkında önemli ipuçları verebilir. Ancak bu yöntemin ürünün doğal veya organik olduğunu tek başına göstermediği belirtiliyor.
Tembul şeker fasulyelerin; tereyağlı, domates ve biber salçalı yoğun sos içinde ağır ağır pişip pamuk gibi yumuşadığı, yanında şehriyeli pirinç pilavı ve turşuyla soframızın vazgeçilmezi olan baş tacı yemeğimiz.
Diyarbakır’ın çüngüş Ilçesi Atalar Mahallesi'nde Ata Tohumu Domates Hasadı Başladı.
DENİZLİ'DE domates yüklü TIR ile otomobilin çarpışması sonucu meydana gelen kazada 1 kişi hayatını kaybetti, 2 kişi yaralandı. Domates yüklü TIR ile otomobil henüz belirlenemeyen bir nedenle çarpıştı
Denizli’nin Serinhisar Ilçesinde Domates Yüklü Tır Ile Otomobilin çarpışması Sonucu Meydana Gelen Kazada 1 Kişi Hayatını Kaybetti, 2 Kişi Yaralandı.
Elazığ’da Hasadın Devam Ettiği 7 Bin Dönüm Domates Tarlasında Mevsimlik Tarım Işçileri, Kavurucu Sıcak Altında Ekmek Mücadelesi Veriyor
Domates, kapya biber ve yeşil biberle hazırlanan kışlık sos, kahvaltı sofralarına yaz lezzetini taşırken ekmek banmalık kıvamıyla öne çıkıyor.
Kış hazırlıklarının vazgeçilmezlerinden domates konservesi ve kışlık sos, doğru yöntem uygulanmadığında kapağın şişmesi ve ürünün bozulması gibi sorunlara yol açabiliyor. Evde uzun süre saklamak isteyenler ise güvenli kavanozlama yöntemlerini araştırıyor. Peki kışlık domates sosu nasıl hazırlanır, kavanoz kapağının şişmemesi için nelere dikkat edilir?
Kış hazırlıklarının başladığı bu günlerde semt pazarlarında domates hareketliliği tavan yaptı. Peki, Konservelik Domates İle Salçalık Domates Arasındaki 3 Fark ne?
Osmaniye’de Ata Tohumundan 2 Kiloluk Dev Domates Yetiştirdi
Feride Kocamaz, Salça Yapım Aşamalarını Anlattı.
Antalya Aksu'da seralık bölgede domates serasında kenevir yetiştirildiği istihbaratını alan timler alarma geçti. Domates serasına şok baskın düzenledi. Sera içinde yapılan aramada belirli bölümlerde kenevir
Doğranmış tavuk göğüslerinin soğan, biber, domates ve sarımsakla tavada hızlıca sotelenip baharatlarla lezzetlendirildiği; her evde kolayca hazırlanabilen pratik ve doyurucu bir ana yemektir.
Bor’da Domates Ve Kavun Hasadı Başladı
Yaz aylarının sonuna yaklaşırken mutfaklarda tatlı bir telaş başladı. Türk mutfağının vazgeçilmezi olan ev yapımı domates salçası, hem sağlıklı hem de lezzetli yemeklerin en büyük sırrı. Peki, rengiyle göz kamaştıran, küflenmeden yıllarca dayanan o tam kıvamında salça nasıl yapılır? İşte ev hanımlarının ve mutfak şeflerinin dilden dile aktardığı o formül.
Stories on this topic, gathered from every source.
