Sıcak sacda pişen kat kat incecik şebit ekmeklerinin; tereyağı, kıyma, domates ve biberle hazırlanan sulu ve aromatik sosla buluşup üzerine sarmısaklı yoğurt gezdirilerek sunulduğu İç Anadolu başyapıtı.
Read the full story at the source
This story was published by Cumhuriyet.
See other sources covering this event →
PhilFest’26, 26 Eylül Cumartesi günü söyleşiler, tartışma masaları, sergiler ve kitap fuarıyla Bilkent Üniversitesi’nde düzenlenecek. Katılımın ücretsiz olduğu şenlik, akşam Bilkent Senfoni Orkestrası’nın anlatımlı konseriyle sürecek.
Comments