Türk mutfağının sevilen sebze yemeklerinden bamya, doğru pişirildiğinde yumuşak kıvamı ve nefis ekşiliğiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biri oluyor. Zeytinyağlı veya etli olarak hazırlanabilen bamya yemeğinin lezzetli olması için birkaç püf noktasına dikkat etmek gerekiyor.
Read the full story at the source
This story was published by Cumhuriyet.
See other sources covering this event →
Trakya mutfağının sevilen yöresel yemeklerinden kapama, tavuk butları ve tane tane pilavıyla hem doyurucu hem de oldukça bereketli bir ana yemek. Davet sofralarına da çok yakışan bu nefis lezzetin yapımı ise sanıldığı kadar zor değil.
Türk mutfağının sevilen zeytinyağlı mezelerinden şakşuka, patlıcan, biber ve domates sosuyla hazırlanıyor. Özellikle yaz sofralarının vazgeçilmezlerinden olan şakşukanın yapımı ve malzemeleri merak ediliyor. Peki, evde şakşuka nasıl yapılır? İşte nefis şakşuka tarifi ve püf noktaları.
Türk müziğinin sevilen sanatçısı Soner Olgun'dan sevenlerini üzen haber geldi. Pankreas kanseriyle mücadele eden 67 yaşındaki sanatçının sağlık durumunun kritik olduğu ve tedavisinin ardından evine götürüldüğü açıklandı.
İzmir mutfağının sevilen lezzetlerinden Tire şiş köfte, yumuşak dokusu ve tereyağlı sosuyla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Peki, Tire şiş köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Mutfağımızın en sevilen fırın yemeklerinden biri olan İzmir köfte, hem pratik hem de doyurucu lezzetlerin başında geliyor. Kızartılmış patates, lezzetli köfteler ve salçalı sosun fırında buluştuğu bu tarif,
Hatay mutfağının sevilen mezelerinden humus, nohut, tahin, limon ve sarımsağın buluşmasıyla hazırlanıyor. Pürüzsüz kıvamı ve yoğun lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden olan Hatay usulü humusun yapımı merak ediliyor.
Comments