Henüz 15 yaşında profesyonel mutfağa adım atan şef Kemal Can Yurttaş, bugün Anadolu’nun ürünlerini, tekniklerini ve sofra hafızasını çağdaş bir dille yorumlayan kuşağın dikkat çeken isimlerinden. Yurttaş’la geleneğe müdahalenin sınırlarını, yerel ürünün tabaktaki yerini, sürdürülebilirliğin mutfaktaki gerçek karşılığını ve Türk gastronomisinin geleceğini konuştuk.
Read the full story at the source
This story was published by Cumhuriyet.
See other sources covering this event →
Tutuklu Türkiye Belediyeler Birliği (TBB) Başkanı Vahap Seçer, TBB Başkan Vekilliğine seçilen Yeni Partili Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce’yi tebrik etti. Seçer, “Demokrasi ve milli iradeyi savunmaya devam edeceğiz” dedi.
Bazı atama ve görevden alma kararları Resmi Gazete'de yayımlandı.
Resmi Gazete'de yayımlanan atama kararlarıyla Hazine ve Maliye Bakan Yardımcılığı görevine Gelir İdaresi Başkanı Bekir Bayrakdar getirildi. Bayrakdar'ın hayatı ve mesleki yaşamına dair bilinenleri derledik.
Comments