Bursa mutfağının sevilen lezzetlerinden süt helvası, az malzemeyle hazırlanan hafif tatlılar arasında yer alıyor. Üzeri nar gibi kızaran, içi ise yumuşacık kalan süt helvasını evde yapmak sanıldığı kadar zor değil. Lezzetinin sırrı, unun kavrulma süresinde ve fırının doğru ayarlanmasında saklı.
Read the full story at the source
This story was published by Artı Gerçek.
See other sources covering this event →
Hatay mutfağının sevilen yöresel lezzetlerinden biri olan patatesli köfte, bulgur ve patatesin nefis uyumuyla hazırlanıyor. Özellikle çay saatlerinde ve kalabalık sofralarda tercih edilen bu tarif, doyurucu yapısıyla da öne çıkıyor. Peki, Hatay usulü patatesli köfte nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve adım adım tarifi...
Yalnızca birkaç malzemeyle hazırlanan Sivas köftesi, kendine özgü hazırlanışı ve odun ateşinde pişirilmesiyle klasik köfte tariflerinden ayrılıyor.
Ege mutfağının en sevilen sebzelerinden enginar, özellikle zeytinyağlı tariflerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Balık sofralarının sevilen lezzetlerinden kaya levreği, doğru pişirme yöntemiyle hem yumuşacık hem de oldukça lezzetli oluyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz kaya levreği tarifini ve püf noktalarını sizler için derledik.
İtalyan mutfağının sevilen tuzlu atıştırmalıklarından taralli, halka şekli ve kıtır dokusuyla çay saatlerine farklı bir lezzet katıyor.
Bursa'nın Nilüfer ilçesinde bir kamyondan yola düşen tanklardan sızan kimyasal madde nedeniyle caddede araç geçişine izin verilmiyor.
Comments