Izgara yeşil zeytinin lezzetini taptaze yeşillikler, çıtır ceviz ve renkli biberlerle buluşturan bu ferahlatıcı salata, sofranızda yemeklerin yanında enfes bir eşlikçi oluyor. Kahvaltılardan meze tabaklarına kadar her masaya yakışan bu pratik tarif, az malzemeyle dakikalar içinde kolayca hazırlanıyor. Nar ekşisi ve kekikle zenginleşen zeytinyağlı sosu ile lezzetine doyum olmazken, farklı lezzetler arayanlar için enfes bir fikir oluyor. İşte, yeşil zeytin salatası için videolu tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
İzmir Urla’daki Klazomenai Antik Kenti’nde bulunan zeytinyağı işliği, zeytinin Anadolu’daki köklü üretim ve ticaret geçmişine ışık tutuyor.
Sofralarımızın ve damak tadımızın vazgeçilmez kaliteli lezzetlerinden olan, sağlıklı beslenme deyince başrolde yer alan zeytinyağı üretilirken, doğal olarak katı ve sıvı atıklar oluşuyor. Bu atıkların
Stories on this topic, gathered from every source.
