Türk mutfağı, birbirinden farklı yöresel lezzetleriyle dünyanın dört bir yanında adından söz ettirmeye devam ediyor. Kebaptan hamur işlerine, tatlılardan çorbalara kadar her şehrin kendine özgü bir mutfak
Hatay mutfağının sevilen yöresel lezzetlerinden biri olan patatesli köfte, bulgur ve patatesin nefis uyumuyla hazırlanıyor. Özellikle çay saatlerinde ve kalabalık sofralarda tercih edilen bu tarif, doyurucu yapısıyla da öne çıkıyor. Peki, Hatay usulü patatesli köfte nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve adım adım tarifi...
Sultangazi ‘de Anadolu Kültür Festivali Heyecanı, 7. Geleneksel Malatya Yöresel ürün Günleri Ve üzüm Festivali Ile Başladı.
Bolu Belediyesi iştirakleri Boltartek ve Köroğlu Organik ve Yöresel Ürünler Kooperatifi bağlantılı “zimmet” soruşturmasında gözaltına alınan 9 kişiden 3’ü, jandarmadaki işlemlerinin ardından savcılık talimatıyla serbest bırakıldı. 6 kişinin adliyeye sevki bekleniyor.
Bolu Belediyesi bünyesindeki S.S. Köroğlu Yöresel Ürünler Kooperatifi ile bağlantılı firmalara yönelik yürütülen 'zimmet' soruşturmasında dev operasyon düzenlendi. Aralarında kooperatif başkanı Cevat Çatladı
Manisa’nın Sarıgöl Ilçesinde, Kış Mevsiminin Vazgeçilmez Yöresel Lezzetlerinden Olan Tarhananın Yapımında Kullanılan Taze Nanelerin Hasadı Başladı.
Şanlıurfa mutfağının yöresel lezzetleri arasında yer alan Harran kubbesi, patates ve sebzelerin baharatlı sosla buluştuğu doyurucu bir fırın yemeği olarak öne çıkıyor. Evde denemek isteyenler ise Harran kubbesi tarifi, malzemeleri ve yapılışını araştırıyor.
Muş’un Yöresel Lezzetleri Arasında önemli Bir Yere Sahip Olan Büryan, Meralarda Yetiştirilen Küçükbaş Hayvanların Etlerinin özenle Hazırlanıp Tandırda Pişirilmesiyle Sofraları Süslüyor.
Karadeniz mutfağının sevilen yöresel lezzetlerinden fasulye turşu kavurması, turşunun ekşi ve tuzlu tadını soğanla buluşturuyor. Özellikle kış sofralarında tercih edilen bu pratik tarifin nasıl yapıldığı ve lezzetini artıran püf noktaları merak ediliyor.
Diyarbakır Gastro Inovasyon Merkezi’nde Tescilli Yöresel ürünlerin Pizza Ile Buluşturulacağı Yeni Atölye Açıldı.
Malatya’da yöresel ürünler fuarında yapılan denetimlerde 230 kilogram bozulmuş sucuk ile 150 kilogram eritme peynirine imha edilmek üzere el konuldu. Denetimlerde ayrıca 600 litre karışım yağ, 285 kilogram salça ve çeşitli soslar da ele geçirildi.
Istanbul'da Diyarbakır Yöresel ürünler Ve Ciğer Festivali Düzenlendi.
Trakya mutfağının sevilen yöresel yemeklerinden kapama, tavuk butları ve tane tane pilavıyla hem doyurucu hem de oldukça bereketli bir ana yemek. Davet sofralarına da çok yakışan bu nefis lezzetin yapımı ise sanıldığı kadar zor değil.
Acem pilavı, et, pirinç ve çeşitli baharatların buluştuğu doyurucu bir yemek olarak öne çıkıyor. Özellikle kalabalık sofralarda tercih edilen Acem pilavının tam ölçülü tarifi merak ediliyor.
Samsun Büyükşehir Belediyesi Tarafından Hayata Geçirilen "samsun Market" Yeni Yerinde Hizmet Vermeye Başladı. Sürdürülebilir üretime Güç Katan Proje Samsun Market, Yeni Yeri Saathane Meydanı’nda Misafirlerini Bekliyor.
Türkiye’nin Dört Bir Yanından Kültürlerin, Yöresel Lezzetlerin, Halk Danslarının Ve Müziğin Bir Araya Geldiği Yöreler Renkler Festivali, Muratpaşa Atatürk Kent Meydanı’nda Devam Ediyor
Muratpaşa Belediyesi’nin Türkiye’nin Dört Bir Yanından Kültürleri, Yöresel Lezzetleri, Halk Danslarını Ve Müziği Buluşturduğu Yöreler Renkler Festivali, Akdeniz Gecesi Ile Kapılarını Açtı.
Türkiye'nin 7 bölgesine ait yöresel lezzetleri geleneksel dokusunu bozmadan modern tekniklerle yorumlayan şef Kasım Şentürk, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve COP31 kapsamında Antalya'ya gelecek konuklara Türk mutfağının zenginliğini yansıtan özel menü sunacak.
Erzincan’ın Yöresel ürünlerinin Ulusal Ve Uluslararası Pazarlardaki Payının Artırılması Hedefleniyor
Ağır ve doyurucu yöresel lezzetlerin ardından damakları temizleyen, o meşhur tesislerde içtiğimiz bol köpüklü ayranın sırrını ev mutfağına taşıyoruz. Sodayla kabaran, taze naneyle ferahlayan bu özel reçete, ziyafetlerin en serinletici noktası olacak...
Stories on this topic, gathered from every source.
