Mercimek çorbasının lokantalardaki gibi yoğun ve pürüzsüz olmasını isteyenler için mutfakta sıkça kullanılan bir yöntem bulunuyor. Çorbaya eklenen 1 adet patates, kıvamını artırırken daha yumuşak bir lezzet kazanmasını sağlıyor. Üstelik un kullanmaya gerek kalmadan nefis bir mercimek çorbası hazırlanıyor.
Bamya yemeğini daha doyurucu hale getirmek için tencereye bir avuç bulgur ekleyin. Yemeğin suyunda pişen bulgur hem kıvamı toparlıyor hem de bamyanın lezzetini içine çekiyor.
Stories on this topic, gathered from every source.
