Salçanın yüzeyine ince bir tabaka halinde zeytinyağı gezdirmek, hava ile temasını azaltarak saklamaya yardımcı oluyor. Ancak açılan salçanın buzdolabında tutulması ve her kullanımda temiz, kuru kaşık kullanılması gerekiyor.
Stories on this topic, gathered from every source.