Sosyal medya üzerinden satılan ve son kullanma tarihi geçen yaklaşık 1,62 ton sucuk ve kavurma ile 2 ton tulum ve beyaz peynire Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından el konuldu
Beş sucuk markası taklit-tağşiş listesinde 01.10.2026 Diken Tarım ve Orman Bakanlığı beş sucuk markasını taklit-tağşiş listesine ekledi.
Malatya’da yöresel ürünler fuarında yapılan denetimlerde 230 kilogram bozulmuş sucuk ile 150 kilogram eritme peynirine imha edilmek üzere el konuldu. Denetimlerde ayrıca 600 litre karışım yağ, 285 kilogram salça ve çeşitli soslar da ele geçirildi.
Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, güvenilir gıda için et ürünlerine yeni standartlar getirdiklerini belirterek, "Sucuk ve pastırma gibi geleneksel lezzetlerimizin içine farklı katkılar katarak özünü bozanları engelliyoruz." ifadesini kullandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, et ve et ürünlerinin üretim ve satışına ilişkin standartları yeniden belirledi. Yeni düzenlemeyle dönerin üretim şeklinin etikette açıkça belirtilmesi zorunlu hale gelirken, ürünlerin yağ, tuz ve protein oranlarına da yeni kriterler getirildi. Sucuk, pastırma ve kavurma gibi geleneksel ürünlerde de bazı uygulamalara sınırlama getirildi. İşletmelerin yeni kurallara uyum sağlaması için 31 Mart 2027'ye kadar süre tanındı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, döner, sucuk, köfte, pastırma ve kavurma gibi et ürünlerine ilişkin yeni düzenlemeyi yürürlüğe aldı. Yeni kurallarla dönerin türünün etikette açıkça belirtilmesi zorunlu hale gelirken, ürünlerde bazı katkı maddelerinin kullanımı da sınırlandırıldı. İşletmelere yeni kriterlere uyum sağlamaları için 31 Mart 2027’ye kadar süre tanındı.
Kayseri’deki ünlü sucuk firması Şahin Sucukları’nda sahte belgelerle usulsüzlük yapıldığı iddiasıyla gözaltına alınan 5 eski çalışandan 1’i tutuklandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı; tüketici menfaatlerini korumak, haksız rekabetin önüne geçmek ve gıda güvenilirliğini en üst seviyeye çıkarmak hedefiyle mevcut “Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği”nde kapsamlı bir revizyona gitmeye hazırlanıyor.
Et ürünlerinin üretim ve etiketleme standartlarını değiştiren yeni tebliğ ile sucuk, pastırma ve kavurma gibi geleneksel lezzetlerde tütsüleme işlemi ve çeşni kullanımı yasaklandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, et ve et ürünlerinde yeni düzenlemeye gidiyor. Burger ilk kez mevzuata girerken sucuk, pastırma ve kavurmada tütsüleme ile fıstık ve peynir gibi çeşniler yasaklanacak; dönerin üretim şekli ise etikette açıkça belirtilecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı, et ve et ürünlerine ilişkin tebliğde değişikliğe hazırlanıyor. Düzenlemeyle burger için ilk kez üretim kriterleri belirlenecek, döner etiketleri değişecek, sucuk, pastırma ve kavurmada bazı çeşni maddeleri ile tütsüleme yasaklanacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, et ve et ürünlerinde tüketicinin yanıltılmasını önlemek ve geleneksel ürünlerin yapısını korumak amacıyla yeni bir düzenleme hazırladı. "Burger" ilk kez mevzuatta tanımlanırken, dönerin üretim şeklinin etikette açıkça belirtilmesi zorunlu olacak. Sucuk, pastırma ve kavurma gibi ürünlerde ise bazı çeşni maddeleri ile tütsüleme uygulamasına izin verilmeyecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği taklit ve tağşiş listesi gıda ürünlerindeki tehlikeyi bir kez daha gözler önüne serdi. Denetimlerde sucuk, kıyma, lahmacun ve tantunide tek tırnaklı hayvan eti
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği gıda listesinde et ürünlerine ilişkin tespitler dikkat çekti. Sucukta kanatlı eti ve sakatat, kıymada kanatlı eti belirlenirken; kavurma, sucuk ve lahmacun harcında tek tırnaklı etine rastlandı. Peki, listeye hangi marka ve ürünler eklendi?
Bakanlığın güncellediği taklit ve tağşiş listesinde kıyma, sucuk ve pide gibi ürünlerde kanatlı eti ve çeşitli sakatatlar tespit edildi.
Stories on this topic, gathered from every source.
