Balık sezonunun hareketlendiği ekim ayında sofralar şenleniyor. Mevsiminde tüketilen balıklar hem lezzetleri hem de çeşitliliğiyle öne çıkarken, ekim ayında hangi balıkların yenmesinin daha uygun olduğu merak ediliyor.
Küresel gıda fiyatları ağustosta Kasım 2022'den bu yana en yüksek seviyesine yükseldi. Olumsuz hava koşulları, jeopolitik gerilimler ve ticaret yollarındaki aksamalar fiyatları yukarı iterken, gübre fiyatları
“İyileştiren Sofralar” buluşması, yerel üretim, küçük üreticinin geleceği, deniz ekosistemleri ve gıda israfını aynı sofrada gündeme taşıdı.
Stories on this topic, gathered from every source.
