6. GastronomiRize Günleri, "Sofrada Yaşayan Miras" mottosuyla başladı, 12 ilçeden 100'ü aşkın yemek aynı sofrada buluştu
Dünya genelinde kuraklık, aşırı sıcaklar ve sert hava olayları yalnızca üretimi değil, doğrudan sofradaki fiyatları da vuruyor. Domateste yüzde 40’a, sebzede yüzde 80’e, kakaoda yüzde 280’e ulaşan artışlar iklim krizinin gıda enflasyonunu nasıl körüklediğini ortaya koyuyor. Uzmanlar, yeni üretim kayıplarıyla birlikte küresel gıda fiyatlarında yeni bir zam dalgası yaşanabileceği uyarısında bulunuyor.
Türk ekonomisi ikinci çeyrekte büyümeyi sürdürürken, büyümenin ana kaynağı hanehalkı tüketimi oldu. Dört kişilik bir ailenin yoksulluk sınırı 121 bin 786 TL’yi aşarken, gıdada üretici ile market arasındaki fiyat farkı yeniden açıldı. Ağustosta limon üreticiden markete ulaşana kadar yaklaşık 8,5 kat pahalanırken, marketlerde zam şampiyonu yumurta oldu.
Stories on this topic, gathered from every source.
