Şanlıurfa mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan bostana, bol sebzesi ve ekşili sosuyla özellikle kebap ve et yemeklerinin yanında tercih ediliyor. Ferah ve hafif bir meze olarak da servis edilen bostana, kısa sürede hazırlanabiliyor.
Patlıcan Türk mutfağının en sevilen sebzesi. Peki hem yağ çekmeyen hem de kararmayan patlıcan nasıl pişirilir? İşte Lokum gibi patlıcan pişirmeye ve kararmasını önlemeye yarayan o tüyolar
Stories on this topic, gathered from every source.
