Balık tüketerek yüksek protein almak isteyenlerin tercihi değişebilir. FoodData Central verilerine göre 100 gramındaki protein miktarı karşılaştırıldığında somon, levrek ve çipura gibi sık tercih edilen
Kaliteli protein, vitamin ve mineral açısından zengin olan hindi eti, beyaz et sektöründe önemli bir yere sahip. Artan ihracatıyla da öne çıkan hindi eti kolesterol oranı, kolay sindirimi ve yüksek besin
Sağlıklı yağ, protein, lif, vitamin ve mineraller içeren kuruyemişler, dengeli beslenmenin önemli parçaları arasında yer alıyor. Bademden cevize, fındıktan Antep fıstığına birçok seçenek, farklı besin değerleriyle öne çıkıyor.
Sağlıklı yağ, protein, lif, vitamin ve mineraller içeren kuruyemişler, dengeli beslenmenin önemli parçaları arasında yer alıyor. Bademden cevize, fındıktan Antep fıstığına birçok seçenek, farklı besin değerleriyle öne çıkıyor.
Yumurtadan fazla protein bulunan beş lifli gıda 26.09.2026 Diken Protein ve lif sağlıklı beslenme için önemli, bir porsiyonunda yumurtadan daha fazla proteini bulunduran beş lifli gıdayı uzmanlar sıraladı.
Kahvaltıda protein ve lif bakımından zengin besinleri bir araya getirmek, günün ilk saatlerinde daha dengeli bir öğün oluşturabilir. Özellikle yumurta ile tam tahıllı ekmek birlikte tüketildiğinde tokluk hissinin daha uzun sürmesine yardımcı olabilir.
Protein son yıllarda sağlıklı yaşam trendlerinin merkezine yerleşirken “yüksek protein” ürünlerinin sayısı da hızla artıyor. Uzmanlara göre ise ihtiyaç kişiden kişiye değişiyor. Önemli olan daha fazla protein tüketmek değil, ihtiyaca uygun ve dengeli beslenmek.
Protein, kalsiyum, fosfor ve bazı vitaminleri bir arada sunan süt, dengeli beslenmenin önemli parçalarından biri olarak öne çıkıyor. Düzenli ve kişiye uygun miktarda tüketildiğinde kemik sağlığından kasların korunmasına kadar birçok alanda katkı sağlayabiliyor.
Yeni bir araştırmaya göre beyindeki bir molekülde meydana gelen küçük bir değişiklik, Alzheimer hastalığının sinir bağlantılarındaki anormalliklerden hafızayı etkileyen bir hastalığa nasıl ilerlediğini açıklayabilir. Önceki araştırmalar, amiloid plaklar ve tau yumakları diye bilinen anormal protein kümelerinin Alzheimer'ın başlıca etkenleri olduğunu gösteriyor. Bu kümeler, sinir hücrelerinin aşırı aktifleştiği, bağlantılarını kaybettiği ve destek hücrelerinin tepkisel hale geldiği daha geniş çaplı bir bozulmanın belirgin bir işareti. Ancak bu değişikliklerle bilişsel gerileme arasındaki bağlantı, Alzheimer'ın temel gizemlerinden biri olmayı sürdürüyor. fazla oku Bu bölüm, konuyla ilgili referans noktalarını içerir. (Related Nodes field) Güney Kore Temel Bilimler Enstitüsü'nün yeni araştırmasına göre ERBB4 adlı bir reseptör protein molekülü, bu bağlantının eksik halkası olabilir. Uyarıcı nöronlar denen sinir hücrelerindeki bu molekülün anormal aktivasyonu, Alzheimer'la ilişkili birçok sorunu aynı anda tetikleyebiliyor. Araştırmacılar, Alzheimer sürecinin erken evrelerinde farklı bir uyarıcı nöron popülasyonunun ortaya çıktığını ve ERBB4 reseptörünü taşıdığını buldu. Reseptör, sinir hücrelerinin dış sinyallere yanıt vermesini sağlıyor. Bilim insanları çalışmada ilk olarak, nöronları destekleyen ve istenmeyen bağlantıları ortadan kaldırmaya yardım eden astrosit ve mikrogliya adlı iki tip beyin hücresini inceledi. Araştırmacılar, astrosit ve mikrogliyaların normal temizleme işlevlerinin Alzheimer'da bozulduğundan uzun zamandır şüpheleniyor. Araştırmacılar, Alzheimer belirtileri gösteren farelerde astrositlerle mikrogliyanın giderek daha fazla sağlıklı uyarıcı sinapsı ortadan kaldırdığını tespit etti. Ayrıca gliyal hücreler olarak bilinen nöron dışı beyin hücrelerinin, sinir aktivitesini artıran sinyallerle baskılayan sinyaller arasındaki dengeyi bozduğunu saptadılar. fBu tür bir dengesizlik, bazen Alzheimer hastalarında büyük bilişsel belirtiler belirginleşmeden önce ortaya çıkıyor. Önerilen hastalık mekanizmasının şematik gösterimi (Temel Bilimler Enstitüsü) Araştırmacılar, bu dengesizliğin temel nedenini anlamak için tek tek hücre çekirdeklerinde hangi genlerin aktif olduğunu inceledi. Sağlıklı beyinlerde ERBB4 reseptörü esasen, sinyalleri engelleyen ve beyin aktivitesini frenlemeye yardımcı olan nöronlarda bulunuyor. Ancak Alzheimer hastalığında ERBB4, beyin aktivitesini tetikleyen uyarıcı nöronlarda tespit edildi. Bulgular, Alzheimer'ın nöronlara zarar vermekle kalmayıp bazılarını anormal bir işleyişe de sürükleyebileceğine işaret ediyor. Araştırmacılar, ERBB4 reseptörlerini hedef alan tek bir müdahalenin, Alzheimer'ın birçok semptomunu hafifletebileceğini keşfetti. Alzheimer hastalığı modelinde seçilerek zenginleştirilmiş, erken yanıt veren uyarıcı nöronların özel popülasyonu (Temel Bilimler Enstitüsü) Bilim insanları, gen düzenleme teknolojisini kullanarak hatıraların oluşmasında kilit rol oynayan beyin bölgesi hipokampustaki uyarıcı nöronlardan ERBB4 reseptörlerini çıkardı. Bu müdahale, aşırı aktif sinir hücrelerinin etkinliğini azalttı ve çeşitli anormallikleri düzeltti. Farelerin astrosit ve mikroglia hücreleri daha az tepkiselleşti, beyinlerindeki plak birikimi azaldı ve fareler, hafıza ve uzamsal biliş testlerinde daha iyi performans gösterdi. Araştırmacılar, diğer açılardan sağlıklı farelerin az sayıdaki uyarıcı nöronunda ERBB4 etkinleştirildiğinde aşırı beyin aktivitesi ve bilişsel bozukluk geliştiğini gözlemledi. Yaklaşık 450 kişiden ölüm sonrası alınan doku örneklerini inceleyince Alzheimer hastalığından etkilenen uyarıcı nöronlarda ERBB4 ifadesinin yükseldiğini tespit ettiler. Bilim insanları, "Bu bulgular, uyarıcı nöronlardaki anormal ERBB4 ifadesini, Alzheimer patofizyolojisinin erken bir tetikleyicisi ve nörodejeneratif hastalıklar genelinde potansiyel bir tedavi hedefi diye tanımlıyor" sonucuna vardı. *İçerik orijinal haline bağlı kalınarak çevrilmiştir. Independent Türkçe'nin editöryal politikasını yansıtmayabilir. independent.co.uk/news Independent Türkçe için çeviren: Büşra Ağaç çeviri alzheimer beyin Araştırma, Alzheimer'ın nöronlara zarar vermekle kalmayıp bazılarını anormal bir duruma itebileceğini öne sürüyor Vishwam Sankaran Çarşamba, Eylül 16, 2026 - 14:15 Main image: Alzheimer hastalığına yakalanmış yaşlı bir kişi (AFP) SAĞLIK related nodes: Alzheimer'ın hasarını giderebilen protein tespit edildi Haftada bir bile yeter: Demans riskini azaltan basit aktivite açıklandı Label: ÇEVİRİ Type: news SEO Title: Alzheimer'ın "eksik halkası" beyindeki bir reseptör mü? copyright Independentturkish: original url: https://www.independent.co.uk/news/science/alzheimers-disease-root-cause-discovery-b3050905.html
Tarım ve Orman Bakanlığı, et ve et ürünlerine ilişkin tebliğde değişikliğe hazırlanıyor. Düzenlemeyle burger için ilk kez üretim kriterleri belirlenecek, döner etiketleri değişecek, sucuk, pastırma ve kavurmada bazı çeşni maddeleri ile tütsüleme yasaklanacak.
Apple araştırmacıları, protein dizisi ve 3 boyutlu yapısını birlikte üretebilen SimpleDesign modelini tanıttı. Yaklaşım, protein tasarımında çok aşamalı süreçleri sadeleştirmeyi hedefliyor.
Protein, vitamin ve mineral bakımından zengin olan yumurta, düzenli tüketildiğinde beslenmeye önemli katkı sağlıyor. Peki her gün 2 yumurta yiyip bunu bir ay boyunca sürdürürseniz vücudunuzda neler değişir?
Çin'in güneybatısındaki Bianfu Mağarası'nda yürütülen kapsamlı arkeolojik kazılar, insan soy ağacının en gizemli üyelerinden Denisovalıların yaşam tarzına dair tarihi bulgular sundu.
Protein, lif, vitamin ve sağlıklı yağlar açısından zengin olan badem, dengeli beslenme düzeninde öne çıkan kuruyemişlerden biri. Ölçülü tüketildiğinde tokluk hissini destekleyebilir ve vücudun ihtiyaç duyduğu bazı besin öğelerinin alınmasına katkı sağlayabilir.
DNA'yı kalıcı olarak değiştirmek yerine protein üretim sürecine geçici müdahale eden yeni tRNA yöntemi, genetik hastalıkların tedavisinde farklı bir seçenek sunabilir. Araştırmacılar geliştirilen molekülleri organoidlerde ve fare modellerinde test ederek olumlu sonuçlar elde etti.
BESLENME VE DİYET UZMANI MEHLİKA ÖKTEM DİYOR Kİ... Son yıllarda market raflarında adeta bir protein yarışı başladı. Proteinli yoğurtlar, proteinli sütler, proteinli kahveler, barlar, pudingler... Sosyal
Yeni çalışma, antik Mısır boyalarında birden fazla hayvandan tutkal ile susam ve moringa gibi bitki ürünlerinin kullanıldığını ortaya koydu. Devamı burada: Antik Mısır Boyası Sanılandan Çok Daha Karmaşıkmış Arkeofili.
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan, sarımsaklı süzme yoğurdun akışkan poşe yumurta ve kızgın tereyağıyla buluştuğu Çılbır; hem çok hafif hem de protein açısından son derece zengin bir kahvaltı alternatifi sunuyor. Enfes tarif...
"Protein sadece spor yapanlar için mi gerekli?" haberi için lütfen tıklayın
Stories on this topic, gathered from every source.
