Hacettepe Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Elif Özmert, nişasta bazlı şekerdeki yüksek fruktoz oranının karaciğerde hızla yağa dönüştüğünü belirterek, Türkiye'de her gün şekerli içecek tüketen çocuk oranının 2013'te yüzde 12,7 iken 2022'de yüzde 42,3'e yükseldiğini açıkladı. Özmert, obez çocukların yüzde 55'inin obez ergen, obez ergenlerin yüzde 80'inin ise obez erişkin olduğunu vurguladı.
Prof. Dr. Elif Özmert, yüksek fruktoz içeren nişasta bazlı şekerin karaciğerde hızla yağa dönüşebildiğini ve fazla tüketimin obezite, insülin direnci, yağlı karaciğer ve kalp-damar hastalıklarıyla ilişkilendirildiğini belirtti. Türkiye’de 7-8 yaş grubunda sık şekerli içecek tüketen çocukların oranının 2022’de yüzde 42,3’e yükseldiğine dikkat çeken Özmert, ilk 2 yaşta ilave şeker tüketilmemesini önerdi.
Stories on this topic, gathered from every source.
