Yoğurt mayalarken içine 1 kaşık atmak yetiyor: Haftalarca ne sulanıyor ne ekşiyor

Yoğurt mayalarken içine sadece bir kaşık atın! Ne sulanıyor ne ekşiyor: Taş gibi tutturmanın formülü

Evde yoğurt mayalarken sürekli sulanmasından veya cıvık kalmasından şikayetçiyseniz bu yöntemi mutlaka deneyin. Mayalama aşamasında süte ekleyeceğiniz sadece bir kaşık malzeme ile yoğurdunuz fırın yoğurdu

Hamur kabarmıyorsa işte çözümü: Mayalarken dikkat edin

Pişiden poğaçaya, ekmekten böreğe kadar pek çok hamur işinde güzel sonuç almanın yolu doğru mayalamadan geçiyor. Sütün veya suyun sıcaklığı, mayanın miktarı ve hamurun dinlenme süresi kıvamı doğrudan etkiliyor.