Bolu'da yağışların ardından ormanlarda yetişen kanlıca mantarlarının değeri dudak uçuklattı. Vatandaşlar tarafından kova kova toplanan mantarlar pazarlarda satışa sunulurken, pazarda satış yapan Şener,
Ağır ağır pişen taze orman mantarlarının; dereotu, patates, hafif ekşitilmiş krema ve poşe yumurtayla buluştuğu Bohemya coğrafyasının en özgün ana tabağı.
Soteleşmiş taze kültür mantarlarının sarımsak, krema ve rendelenmiş kaşarla harmanlanarak haşlanmış makarnayla buluştuğu; 15 dakikada hazırlanan restorant lezzetinde nefis bir makarnadır.
Stories on this topic, gathered from every source.
