Ev yapımı salçanın kısa sürede küflenmesini önlemek için hazırlama ve saklama aşamasına dikkat etmek gerekiyor. Salçayı yeterince koyulaştırmak, temiz kavanoz kullanmak ve açıldıktan sonra hava temasını azaltmak dayanma süresini uzatabiliyor.
Stories on this topic, gathered from every source.