Sandviçlerden patates kızartmasına, salatalardan hamburgerlere kadar pek çok tarifte kullanılan mayonezi evde hazırlamak düşündüğünüzden çok daha kolay. Birkaç temel malzemeyle hazırlanan ev yapımı mayonez, yoğun kıvamı ve taze lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olabilir.
Patlıcan kızartmasına farklı bir lezzet kazandırmak isteyenlerin deneyebileceği tariflerden biri "patlıcan balığı". İnce dilimlenen patlıcanların un veya mısır unuyla kaplanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanan bu yöntemde dışı çıtır, içi yumuşak bir sonuç elde ediliyor.
Stories on this topic, gathered from every source.
