Manisa’nın Sarıgöl Ilçesinde, Kış Mevsiminin Vazgeçilmez Yöresel Lezzetlerinden Olan Tarhananın Yapımında Kullanılan Taze Nanelerin Hasadı Başladı.
Kış sofralarının bilinen sebzelerinden pırasada yeni sezon başladı. Hasadın ardından pazarlara gelen pırasanın kilosu tezgâhlarda 50 TL civarında satılırken, zeytinyağlıdan böreğe kadar birçok tarif de yeniden mutfaklara dönüyor.
Sivas'ın Suşehri ilçesinde kış hazırlıkları yalnızca salça, turşu ya da kurutulmuş sebzelerle sınırlı değil. İlçede yıllardır sürdürülen geleneklerden biri de ekmek fırın kurusu hazırlamak. Özellikle köylerde yapılan ekmekler fırında iyice kurutuluyor, ardından aylar boyunca tüketilmek üzere kaldırılıyor.
Boyabat Ilçesinde Kış Aylarının Yaklaşmasıyla Birlikte Geleneksel Tarhana Hazırlıkları Başladı.
Bursa’da kış turizminin önemli merkezlerinden Uludağ’a sezonun ilk karı yağdı
Bursa'da Kış Turizminin önemli Merkezlerinden Uludağ'a Sezonun Ilk Karı Yağdı.
Kış aylarının şifa deposu lahana turşusunu kurarken yapılan ufak hatalar, suyunun sünmesine ve lahanaların erimesine yol açar. Doğru lahana seçiminden tuzun kimyasına, nohutun doğal fermantasyon gücünden "limon tuzu mu, sirke mi?" tartışmasına kadar, esnaf lokantalarının cam kavanozlarındaki o kütür kütür lahana turşusunun sırları...
İran savaşıyla sarsılan küresel enerji piyasası sonbahar ve kış aylarına kritik bir eşikte giriyor. Brent petrol 100 doların altına gerilese de enerji cephesindeki asıl tehlike ortadan kalkmış değil. Küresel rafinerilerin sınırlarına dayanması, dizel ve jet yakıtı stoklarının azalması, Avrupa’nın kış öncesi düşük doğal gaz rezervleri ve Hürmüz ile Kızıldeniz çevresindeki güvenlik riski yeni bir enerji şoku ihtimalini canlı tutuyor.
Kış hazırlıklarının sevilen lezzetlerinden bamya turşusu, sirke, sarımsak ve baharatlarla hazırlanıyor. Evde farklı bir turşu kurmak isteyenler, bamya turşusunun nasıl yapıldığını, hangi malzemelerin kullanıldığını ve bamyaların kıtır kalması için nelere dikkat edilmesi gerektiğini araştırıyor.
Ağrı'nın Patnos Ilçesinde Vatandaşlar, Yaz Mevsiminin Bereketini Kış Sofralarına Taşımak Için Taze Sebzeleri Temizleyip Ayıklayarak Derin Dondurucularda Ve Konserve Olarak Muhafaza Ediyor.
Kış Aylarının Uzun Ve çetin Geçtiği Ardahan'da Besiciler, Hayvanlarının Kışlık Yem Ihtiyacını Karşılamak Için Yoğun Bir çalışma Yürütüyor.
Sonbahar Ile Birlikte Kış Hazırlıkları Da Başladı. En Başta Da Salçalık Yapmak Için Düzceliler Pazar Yerlerine Akın Ediyor. Marketlerde Olmasına Karşın, Düzceliler Kandi Hazırladıkları Salçalıkların Daha Kaliteli Olduğunu Belirtiyor
Havaların soğumasıyla birlikte çocuklarda solunum yolu enfeksiyonlarının daha sık görülmesi, aileleri kış hastalıklarına karşı önlem almaya yöneltiyor. Medipol Sağlık Grubu’ndan Çocuk Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Sedat Öktem, özellikle kış aylarında çocukların enfeksiyonlardan korunması için aşıların tamamlanması, kronik hastalığı bulunan çocukların tedavilerinin gözden geçirilmesi ve okul ortamlarında hijyen ile havalandırmaya dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte “Saatler geri alınacak mı?” sorusu yeniden gündeme geldi. Türkiye’de kış saati uygulaması ne zaman başlayacak, saat değişikliği yapılacak mı? Türkiye, 2016 yılında alınan karar doğrultusunda kalıcı yaz saati uygulamasına geçtiği için saatler yıl içinde ileri veya geri alınmıyor. Avrupa ülkelerinde ise dönemsel saat değişiklikleri devam ediyor.
Darıca’da Kış Mevsimi öncesi Ulaşımın Daha Güvenli Ve Konforlu Hale Getirilmesi Amacıyla Ihtiyaç Duyulan Cadde Ve Sokaklarda Asfalt, Bakım Ve Onarım çalışmaları Yoğunlaştırıldı.
Kış aylarında meyveleri uzun süre saklamak isteyenler, elma, armut ve portakal gibi meyveleri karartmadan fırında veya güneşte kurutabilir. İşte meyveleri karartmadan fırında ve güneşte kurutmanın en pratik yolları...
Kars’ta Boz Ayılar, Kış öncesi Beslenme Telaşına Girince Yerleşim Alanlarına Kadar Indi.
Stories on this topic, gathered from every source.
