Kereviz yemeği hazırlarken kök kısmı özenle doğranıyor, sıra saplara geldiğinde ise çoğu zaman çöpe gidiyor. Oysa kereviz saplarından oldukça lezzetli bir çorba hazırlanıyor. Üstelik evde havuç, soğan ve birkaç temel malzeme varsa ayrıca alışveriş yapmaya da gerek kalmıyor.
Ağır ağır fırınlanan dana kontrfilenin; havuç, kereviz sapı ve maydanoz köküyle püreleştirilip krema ve limonla dengelendiği, yanında yaban mersini reçeliyle sunulan efsanevi bir Çek klasiği.
Stories on this topic, gathered from every source.
