Karadeniz mutfağının sevilen yemeklerinden turşu kavurması, özellikle Samsun'da kış aylarında sıkça hazırlanıyor. Fasulye turşusu, kuru soğan ve birkaç basit malzemeyle yapılan bu geleneksel lezzet, hem ekonomik hem de doyurucu olmasıyla dikkat çekiyor.
Stories on this topic, gathered from every source.