Kış aylarının zeytinyağlı sofralarını şölene çeviren taze barbunyayı, derin dondurucuda ilk günkü kütür kütür dokusuyla saklamanın formülü şoklama tekniğinde gizli. Kabuk atmasını önleyen ısı dengesinden, buzluk kokusunu engelleyen havasız mühürlemeye kadar 5 altın kural...
Kış aylarında meyveleri uzun süre saklamak isteyenler, elma, armut ve portakal gibi meyveleri karartmadan fırında veya güneşte kurutabilir. İşte meyveleri karartmadan fırında ve güneşte kurutmanın en pratik yolları...
Stories on this topic, gathered from every source.