Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden hamsi, doğru baharatlarla hazırlandığında daha aromatik bir tada kavuşuyor. Özellikle tavada hamsi pişirirken kullanılan az miktarda kimyon, balığın kendine özgü kokusunu dengeleyerek lezzetini tamamlıyor.
Stories on this topic, gathered from every source.