Rize'de aktarlık yapan Mehmet Karali, Karadeniz'in simgesi hamsiyi kozmetik sektörüne taşıdı. Vatandaşlardan gelen talepler üzerine yaklaşık 5 yıl süren Ar-Ge çalışmasının ardından damıtma yöntemiyle hamsili krem üretti.
Rize'de Aktarlık Yapan Mehmet Karali, Vatandaşlardan Gelen Talepler Doğrultusunda Yürüttüğü Ar-ge çalışmaları Neticesinde Damıtma Yöntemi Kullanarak Hamsili Krem üretti
Aydın’ın Didim Ilçesinde, 2026-2027 Su ürünleri Av Sezonu Kapsamında Uygulanan Hamsi Kotasına Yönelik Denetimler Devam Ediyor.
Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde balık pazarına getirilen 160 kilogram ağırlığındaki dev orkinos, vatandaşların ilgisini çekti. Yaklaşık 2 metre uzunluğundaki balık, kısa sürede alıcı buldu
Hamsi, özellikle Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Kış aylarında sofralarda daha sık yer bulan bu küçük balık, protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından değerli bir besin. Hamsiyi diğer birçok balıktan ayıran özelliklerden biri ise kılçığının da yenilebilmesi.
Aydın'ın Didim Ilçesinde 2026-2027 Su ürünleri Av Sezonunda Uygulanan Hamsi Kotası Kapsamında Balıkçılarda Denetim Gerçekleştirilirken, Avlanan Hamsilerin Boyları Da ölçüldü.
Türkiye Genelinde Hamside Kota 400 Bin Ton Olarak Belirlendi.
Av yasağının sona ermesiyle birlikte balık tezgahları hareketlendi. Hamsi, istavrit, palamut ve sardalya tezgahlarda yerini alırken, balık fiyatlarının son 3 yıldır büyük ölçüde değişmediği belirtildi. Balıkçı Kenan Balcı, denizlerdeki bolluğun fiyatlara da yansıdığını belirterek, "Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor" dedi.
Av yasağının sona ermesiyle hamsi, istavrit, palamut ve sardalya tezgahlarda yerini aldı. Balıkçı esnafı denizlerde balık bolluğu yaşandığını ifade ederken alıcının gözleri fiyatlara çevrildi
Balıkçı Kenan Balcı, Denizlerdeki Bolluğun Fiyatlara Da Yansıdığını Belirterek, "enflasyonun Ateşini Balıkçılar Söndürüyor" Dedi.
Düzce'de balık sezonunun 1 Eylül'de açılmasıyla birlikte tezgahlar palamut ve hamsi bolluğuyla dolarken, balıkçılar artan bereketten ve uygun fiyatlardan memnuniyet duyuyor.
Yeni av sezonuyla birlikte Karadeniz'de yaşanan palamut ve hamsi bolluğu, Rize'de hem esnafın hem de vatandaşın yüzünü güldürüyor.
Karadeniz'de palamut bolluğu sürerken, balık fiyatları da vatandaşın yüzünü güldürüyor. Geçen hafta 80 TL'den satılan orta boy palamudun tanesi bu hafta 50 TL'ye geriledi. Kiloluk palamutlar ise 90 TL'den tezgahlarda yerini aldı.
Yalova'nın çınarcık Ilçesinde Bu Yıl 3'üncüsü Düzenlenen Hamsi Festivali'nde Vatandaşlara 4 Ton Hamsi Ikram Edildi. Festivalde Karadeniz Müziği Eşliğinde Eğlenceli Anlar Yaşandı.
2026-2027 Su ürünleri Av Sezonunda Hamsi Stoklarının Korunması Amacıyla Uygulanan Kota Kapsamında Denetimler Didim’de Devam Ediyor.
Aydın’ın Didim Ilçesinde ‘hamsi Kotası’ çerçevesinde Gerçekleştirilen Denetimlerde Balıkçı Tekneleri Tek Tek Kontrol Edildi.
Denizlerde av yasağının sona ermesiyle Karadeniz’e açılan balıkçıların ağları palamut, hamsi ve mezgitle doldu. Sinop’ta palamudun tanesi 75 liradan, hamsi ve mezgitin kilogramı 250 liradan satışa
Yeni Sezonun Ilk Gününde Palamut, Hamsi, Istavrit Ve Sardalya Tezgahlardaki Yerini Aldı
Stories on this topic, gathered from every source.
