Marketlerde artık yeni bir dönemin kapısı açıldı. Alışveriş yaparken bu ürünlere dikkat etmekte fayda var. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdalarda kullanılan aroma vericilere ilişkin kuralları yeniledi. Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren yönetmelikle domuz ve böcek kaynaklı aroma vericilerin gıdalarda kullanımı yasaklanırken, bazı aroma maddeleri için de kullanım ve piyasaya arz yasağı getirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni yönetmeliğiyle gıdalarda kullanılan aroma vericilere ilişkin kurallar yeniden belirlendi. Düzenlemeyle domuz ve böcek kaynaklı aroma vericilerin kullanımına yasak getirilirken, bazı aroma vericiler için Bakanlık izni şartı getirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdalarda kullanılan aroma vericilere ilişkin yeni yönetmeliği yayımladı. Düzenlemeyle domuz ve böcek kaynaklı aroma vericilerin kullanılması yasaklanırken, 10 aroma verici maddenin 31 Aralık 2026'dan itibaren piyasaya arz edilmesi, gıda üretiminde kullanılması ve ithalatına izin verilmemesi kararlaştırıldı. Gıda işletmelerine yeni düzenlemelere uyum için 31 Aralık 2026'ya kadar süre tanındı.
Ambalajlı gıdalarda tüketicilerin besin kalitesini daha kolay değerlendirmesini sağlayacak yeni etiketleme dönemi başlıyor. Ürünlerin ön yüzünde yeşil A’dan kırmızı E’ye kadar uzanan harflerle yapılacak derecelendirmede uygulanacak kriterler ve denetim esasları da netleşti.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği gıda listesinde et ürünlerine ilişkin tespitler dikkat çekti. Sucukta kanatlı eti ve sakatat, kıymada kanatlı eti belirlenirken; kavurma, sucuk ve lahmacun harcında tek tırnaklı etine rastlandı. Peki, listeye hangi marka ve ürünler eklendi?
Stories on this topic, gathered from every source.
