Ağır ağır fırınlanan ekşimsi ayvaların; satır kıyması, zırh eti, pirinç ve nar ekşili tereyağlı sosla buluştuğu Meyveli Osmanlı-Güneydoğu mutfağının büyüleyici bir ana tabağı.
Ağır ağır fırınlanan dana kontrfilenin; havuç, kereviz sapı ve maydanoz köküyle püreleştirilip krema ve limonla dengelendiği, yanında yaban mersini reçeliyle sunulan efsanevi bir Çek klasiği.
Stories on this topic, gathered from every source.