Yumurta ve domatesin buluştuğu domatesli frittata, yumuşak dokusu ve pratik hazırlanışıyla sofralara nefis bir lezzet getiriyor.
Pazarda ya da markette domates seçerken yalnızca rengine, boyutuna ve görünümüne bakmak yeterli olmayabilir. Uzmanlara göre sap bölgesindeki koku, domatesin olgunlaşma süreci ve aroma yoğunluğu hakkında önemli ipuçları verebilir. Ancak bu yöntemin ürünün doğal veya organik olduğunu tek başına göstermediği belirtiliyor.
Türkiye'de domatesin fiyatını anlamak için tarlaya bakmanın yeterli olmadığını uzun zamandır görüyorduk. Meğer esas mesele muhasebe kayıtlarındaymış. Hatta soruşturma dosyasına bakarsanız mezarlığa
Türkiye'de domatesin fiyatını anlamak için tarlaya bakmanın yeterli olmadığını uzun zamandır görüyorduk. Meğer esas mesele muhasebe kayıtlarındaymış. Hatta soruşturma dosyasına bakarsanız mezarlığa kadar
Tarımda domatesin yetişme süresini kısaltmaya yönelik çalışmalar hız kazandı. 2026'da yayımlanan yeni araştırmalar, yapay zekâ, sensörler ve kontrollü sera sistemlerinin bir arada kullanılmasıyla domatesin yetişme döngüsünün yüzde 10 ila 15 kısaltılabildiğini gösterdi.
Greenpeace'in İstanbul'daki zincir marketlerden aldığı 20 domatesin 14'ünde PFAS maddesi saptandı. Analizler, 'İyi Tarım' logolu ürünlerde dahi ruhsatsız ve 14 yıldır yasak olan etken maddelerin kullanıldığını ortaya çıkardı.
Gaziantep ve Şanlıurfa mutfağının sevilen lezzetlerinden Frenk kebabı, domates ve kıymalı harcın nefis uyumunu sofralara taşıyor.
İçindeki arpacık soğanların, sarımsağın ve domatesin etin suyuyla bütünleşerek muazzam bir sosa dönüştüğü bu görkemli yemeği hazırlamak için tek ihtiyacınız olan orta boy sırsız bir toprak testi ve biraz sabır. İşte enfes Testi Kebabı tarifi...
Stories on this topic, gathered from every source.
