Yüksek ateşte soteleşmiş biftek dilimlerinin; kırmızı soğan, domates, taze kişniş, ají amarillo biberi ve soya sosuyla harmanlanıp çıtır patates kızartması ve pilav eşliğinde sunulduğu Peru'nun Chifa (Çin-Peru) mutfağı klasiğidir.
Nar gibi kızartılmış patlıcan dilimlerinin; aromatik domates sosu, taze fesleğen, erimmiş fior di latte mozzarella ve bol parmesan/pecorino peyniriyle kat kat dizilip fırında nar gibi pişirildiği Güney İtalya’nın en ikonik ve zengin patlıcan gratenidir.
Karpuz dilimlerinin tuzlu beyaz peynir, ceviz ve taze naneyle buluştuğu karpuzlu salata, sıcak yaz günlerinde sofranıza hem ferahlatıcı hem lezzetli bir seçenek katıyor. Nar ekşili ve kekikli özel sosuyla lezzeti artan bu pratik tarif, renkli sunumuyla sofraya geldiği anda iştahları açıyor. Dakikalar içinde hazırlayıp soğuk servis edebileceğiniz karpuzlu salata, sofrasında farklı lezzetlere yer açmak isteyenler için nefis bir fikir oluyor. İşte, karpuzlu salata için videolu tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Stories on this topic, gathered from every source.
