TÜSEDAD, Eylül ayına ilişkin 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetini 29,34 TL olarak açıkladı.
Çiğ köfteden steak tartar'a, kibbeh nayyeh'ten kitfoya uzanan yemekler, çiğ et tüketiminin tek bir mutfak geleneğine ait olmadığını gösteriyor. Aynı temel fikir; yoğurma, kıyma, ince dilimleme, baharatlama ve hatta kısa süreli yüzey ısıtma gibi bambaşka tekniklerle dünyanın farklı sofralarında yeniden kuruluyor.
16 yıldır balıkçılık yapan Serkan Aygün'ün başlattığı kampanyayla palamudun tanesi 100 liraya satılırken, kampanyanın sevincini yaşayan çalışan palamudu çiğ çiğ yedi.
Denizdeki palamut bolluğu bu sene tezgahlara yansıdı. Palamut balığının fiyatı 100 TL'ye düşerken vatandaş pazarda tezgahlara koştu. Bir balıkçı çalışanı ise düşen fiyatı çiğ çiğ balık yiyerek kutladı
Balıkçıda çalışan Yusuf Usta Palamutu çiğ çiğ Yedi
Nepal’de, Himlung Himal Dağı'nda çığ düşmesi sonucu 14 kişi kayboldu.
Nepal'in batısındaki dağda çığ düşmesi sonucu aralarında dağcılar ve destek ekibi üyelerinin de bulunduğu 10 kişinin kaybolduğu bildirildi.
Nepal’in batısındaki 7 bin 126 metre yüksekliğindeki Himlung Himal Dağı’nda çığ düştü. Dağcılar ve destek ekibi üyelerinin de aralarında bulunduğu 10 kişi kaybolurken, bölgede arama kurtarma çalışmaları sürüyor.
Taze ve sağlıklı sanarak çiğ tükettiğimiz bazı sebzeler, bünyelerindeki doğal toksinler ve sindirilemeyen lifler nedeniyle midede adeta bir kilitlenme yaratıyor. İşte en dayanıklı sindirim sistemini bile zorlayan o sebzeler ve doğru pişirme yöntemler
Çiğ tüketilen ton balıklarında %96'ya varan parazit varlığı tespit edilirken onlarca yıllık somon konservelerini inceleyen bilim insanları ezber bozan bir gerçeği açıkladı: Balıklardaki parazit sayısı aslında denizlerimizin iyileştiğini gösterebilir.
Rüyada et görmek başlığı altında en çok araştırılan yorumlar arasında, rüyada çiğ et görmek, pişmiş et görmek ve et yemek yer alıyor. Tavuk, kuzu, koyun, dana ve kurban eti gibi farklı et türlerinin ise rüya tabirlerinde kendine özgü anlamları bulunuyor. Kırmızı et, kıyma, etli yemekler ve insan eti görmek gibi rüyalar da farklı başlıklar altında değerlendirilerek çeşitli anlamlarla yorumlanıyor. Peki, rüyada et görmek ne anlama gelir? İşte rüyada çiğ, pişmiş, kırmızı, tavuk ve domuz eti görmenin tabiri ve anlamı...
Glutensiz ev yapımı lavaş ve çiğ köftenin bir araya geldiği bu nefis tarif, dilimler halinde servis edilerek sofraya geldiği anda iştahları açıyor. Glutensiz beslenenler için hem lezzetli hem pratik bir seçenek olurken, misafir sofralarında keyifle tüketiliyor. İsot, nar ekşisi ve limon suyuyla lezzetlenen çiğ köfte harcıyla damak çatlatan bir lezzet sunuyor. İşte glutensiz çiğ köfte sushi için videolu tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Tarım ve Orman Bakanlığının et ve et ürünlerine ilişkin yeni tebliği Resmi Gazete’de yayımlandı. Düzenlemeyle döner, köfte, sucuk, pastırma, kavurma ve kanatlı eti ürünlerinin üretim ve satış koşulları yeniden belirlendi. Ürün etiketlerinde “%100” ifadelerinin kullanılmasına izin verilmeyecek, kanatlı kıyma yalnızca dondurulmuş olarak satılabilecek.
Rusya’nın Kuzey Kafkasya bölgesindeki Mizhirgi Dağı’nda çığ düşmesi sonucu 11 dağcı yaşamını yitirdi, 6 kişi yaralandı. Yeni çığ riskinin yüksek olduğu bölgede 50’den fazla acil durum görevlisi, kayıp
Çığ Dergisi 3. Öykü Yarışması başvuruları açıldı. Yarışmaya son katılım tarihi 15 Kasım 2026. Katılım koşulları: 6. Yarışmaya Çığ Dergisi çalışanları ve birinci dereceden akrabaları katılamaz. 7. Son katılım tarihi 15.10.2026’dır. 8. Öyküler, oykuyarismasi3@gmail.com adresine gönderilmelidir. ÖDÜLLER *Dereceye giren öyküler Çığ Dergisi dijital ve basılı sayılarında yayımlanacaktır. *Finalistler, Çığ Dergisi ile birlikte kitap fuarına ... Read more The post Çığ Dergisi Öykü Yarışması başvuruları devam ediyor first appeared on Edebiyat Haber .
Stories on this topic, gathered from every source.
