Almanya'da sofraların vazgeçilmezleri arasında bulunan çavdar ekmeği, besin değeriyle dikkat çekiyor. Özellikle tam tahıllı çavdar ekmeği, yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tok kalmaya yardımcı oluyor. Beslenme uzmanlarının tam tahıllı ürünlere yönelik önerileri, çavdar ekmeğine olan ilgiyi de artırıyor.
New York’un lüks SoHo semtinde satılan 60 dolarlık ekşi mayalı çavdar ekmeği, fahiş fiyatına rağmen kapısında uzun kuyruklar oluşturuyor. İthal malzemeler ve astronomik kira giderleriyle çavdar ekmeğin bu sıra dışı fiyatı dudak uçuklatıyor!
Stories on this topic, gathered from every source.
