Kısa cevap: Evet, olur. Bazı bakteriler o kadar çok protein içerir ki kurutulduklarında elde edilen tozun yarısından fazlası protein olur. Bilim insanları bu bakterileri büyük, kapalı kaplarda çoğaltıp protein tozu üretebiliyor. Ama bu ürünler henüz market raflarında yok denecek kadar az. “Bakteri” deyince çoğumuzun aklına hastalık gelir. Oysa yoğurdu, peyniri, turşuyu da bakteriler sayesinde yiyoruz. […]
Her gün kullanılan bazı ev eşyaları, düzenli olarak temizlenmediğinde hijyen açısından ciddi sorunlara yol açabiliyor. Nem, yemek kalıntıları ve sık temas nedeniyle bakteri ve küf oluşumuna uygun hale gelen bu ürünler, çoğu zaman fark edilmeden kullanılmaya devam ediliyor. Uzmanlar, özellikle mutfak ve banyo gibi nemli alanlarda bulunan eşyaların düzenli olarak temizlenmesi gerektiği konusunda uyarıyor.
ABD’de yürütülen iki ayrı klinik araştırma, günlük beslenmede lif oranının düşmesi halinde bağırsak florasındaki bakterilerin koruyucu mukoza tabakasını sindirmeye başladığını ortaya koydu. Uzmanlar, mukoza tahribatının böbrek hasarı ve kanser riskini tırmandıran toksik bileşikleri açığa çıkardığı uyarısında bulundu.
Stories on this topic, gathered from every source.
