Kısa cevap: Evet, olur. Bazı bakteriler o kadar çok protein içerir ki kurutulduklarında elde edilen tozun yarısından fazlası protein olur. Bilim insanları bu bakterileri büyük, kapalı kaplarda çoğaltıp protein tozu üretebiliyor. Ama bu ürünler henüz market raflarında yok denecek kadar az. “Bakteri” deyince çoğumuzun aklına hastalık gelir. Oysa yoğurdu, peyniri, turşuyu da bakteriler sayesinde yiyoruz. […]
Stories on this topic, gathered from every source.
