Türk mutfağının sevilen et yemeklerinden biri olan incik, uzun ve kısık ateşte pişirildiğinde yumuşacık dokusuyla sofraların favorisi oluyor. Kemikli yapısı sayesinde oldukça lezzetli olan incik, fırında veya tencerede kolayca hazırlanabiliyor.
Read the full story at the source
This story was published by Cumhuriyet.
See other sources covering this event →
104 yıl önce bugün kazanılan Büyük Zafer, Kurtuluş Savaşı’nın dönüm noktası oldu. Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşlarının önderliğinde kazanılan 30 Ağustos Zaferi’nin yıl dönümü kutlu olsun.
Entelektüellerin herhangi bir barış süreci karşısındaki görevinin sadece “destek vermek” olduğu nereden çıkıyor? Bir anlığına düşünelim mesela. Türkiye çok daha demokratik bir ülke olsaydı, süreç çok daha şeffaf ve katılımcı yürütülseydi bile entelektüelin işlevi herhangi bir siyasal sürecin tasdik memurluğunu yapmak olmazdı. Tam tersine, iyi giden bir süreçte dahi eğer varsa rahatsız edici soruları sormaya, çelişkileri ve muhtemel sonuçları görünür kılmaya devam etmesi gerekirdi.
Geldiğimiz noktada, sürecin içeride Erdoğan’ın iktidarını güçlendirme, dışarıda ise ABD emperyalizminin hedefleri doğrultusunda daha esnek hareket edebilme odağında sürdürülmesi, nihayetinde Türkiye halklarının aleyhine işlemesine sebep oluyor. Kandil’den saraya kadar çekinmeden sıkça ifade edilen Yavuz-Bitlisi kardeşliği, Şaraa-Abdi el sıkışması, İran’a yönelik ifadeler, hepsinin altında bu sürecin başka bir halkın/mezhebin kanı ve Türkiye dahil olmak üzere bölgedeki tüm ülkelerin karanlığa gömülmesi üzerinden gerçekleşmesi gerektiğine olan inanç yatıyor.
Erzincan-Sivas kara yolu Sakaltutan Geçidi'nde sağanak yağış sonrası heyelan meydana geldi. Yolun çift yönlü ulaşıma kapanmasıyla uzun araç kuyrukları oluştu.
Comments