Evde yapılan patlıcan musakkaların patlıcanların sünger gibi tüm yağı çekmesine, kararıp acılaşmasına veya fırında kuruyup sertleşmesine son... Patlıcanların acısını alıp yağ emilimini minimuma indiren tuzlama, kıymalı harcın o derin umami lezzeti ve fırında özleşme sırrıyla lokanta usulü musakka tarifi!
Read the full story at the source
This story was published by Cumhuriyet.
See other sources covering this event →
Gaziosmanpaşa Belediyesi davasında tutuklu bulunan Belediye Başkanı Hakan Bahçetepe ev hapsi kararıyla tahliye edildi. Bahçetepe rüşvet suçundan 6 yıl 3 ay hapis cezası ile cezalandırıldı.
Fransa'da protestolar eylülde öğrenci eylemleriyle başladı, 5 Kasım grevinde yüz binlerce kişi sokağa çıktı; Macron hükümeti zorlu bir sınavda.
Comments